Wieloletnia tradycja win RZEMIEŚLNICZYCH

NASZA WINNICA

Château Isolette jest prowansalską winnicą położoną w Dolinie Rodanu, na skraju malowniczej drogi między miasteczkami Bonnieux i Apt w samym sercu regionalnego parku naturalnego Luberon.

Luberon charakteryzuje się łagodnymi zimami i gorącymi latami. Nasze winogrona czerpią smak i aromat ze znacznego nasłonecznienia (około 3 tys. godzin rocznie). Winorośl rozwija się tutaj na wysokości od 200 do 400 m n.p.m. Silny i suchy mistral chroni plony przed nadmierną wilgotnością i chorobami.

Pierwsze wzmianki dotyczące najstarszej winnicy w Luberon, z której wywodzi się Château Isolette, pojawiają się w dokumentach już w 1238 roku.

Przekazywana z pokolenia na pokolenie wiedza o uprawie charakterystycznych dla regionu szczepów winorośli, unikalny terroir, bogate w związki wapienne gleby gliniasto-piaszczyste, poprzecinane skałami z wapienia i ochry sprawiają, że wina Isolette zyskują wyjątkowy charakter doliny Rodanu.

Nasze wina

Winorośle Château Isolette są uprawiane z poszanowaniem środowiska, a wszelkie ingerencje w procesy naturalne są ograniczone.

Niewielka skala upraw, dbałość o środowisko naturalne, potwierdzona certyfikatem La Haute Valeur Environnementale (HVE), rzemieślniczy i autorski charakter produkcji, jak i brak pośredników na drodze od producenta do konsumenta umożliwiają nadanie każdej butelce wina swoistego certyfikatu autentyczności.

Zróżnicowany topograficznie teren winnicy upoważnia nas do uprawy wielu różnych szczepów winorośli. Wytwarzanie win czerwonych i różowych opieramy o Syrah, Mourvedre, Grenache Noir, Cinsault, Cabernet Sauvignion i Merlot. Podstawą dla win białych są Grenache Blanc, Chardonnay, Viognier, Clairette, Bourboulenc.

Różnorodność naszych winogron pozwala nam zaoferować szeroką gamę win, od lekkich, owocowych i łatwych do picia „Classiques”, poprzez bardziej owocowe i okrągłe „Sélections”, bardziej skoncentrowane, solidniejsze „Prestiges” i „Monocepages” aż po kolekcjonerskie „Spéciales Cuvées”.

POWRÓT do sklepu